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由于食品事件的頻繁發生，食品安全問題越來越受人們所重視，蔬菜中的農藥殘留，食品中的添加劑、重金屬等引起了人們的恐慌，農藥殘留檢測儀、食品重金屬等檢測儀器也成為人們檢測食品安全的重要儀器。
近日，在廣州市工商局公布的第三季度食品抽檢結果報告中，汕頭市三發保健食品有限公司生產的一批次"三輝麥風"法式香奶面包被檢出防腐劑*標。市工商局和也在各自上分別發布了第三季度19個大類食品抽檢結果報告，其中桶裝水和散裝熟食不合格問題較為突出。
隨著食品質量問題的加重，食品安全等檢測儀器的需求量也在不斷上漲，它是相關部門檢測食品安全較為有力的武器。
