上海市質監部門對*過6000名上海市民進行的一項調查顯示，公眾普遍缺乏食品相關產品安全知識，自我保護意識亟待加強。有38.7%的市民遇到食品相關產品質量安全問題時采取“自認倒霉"的態度，對此，質監部門提醒居民及時申訴舉報。
上海市質量技術監督局近日實施的“食品相關產品安全公眾認知度"調查顯示，市民對食品安全相關知識的知曉度偏低，有近三成市民不了解食品相關產品的含義。
調查還發現，大部分被訪者都存在不能正確使用食品相關產品的行為。其中，高達71.4％的居民曾經使用塑料袋裝過熱的食品，還分別有38.5％和36.6％的居民曾用仿瓷餐具進行微波爐加熱和用泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物。
調查發現，只有42.9％的市民遇到食品相關產品質量問題時會向廠家客服投訴，僅有26.9％的市民會選擇向有關部門申訴舉報。
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